Сырные шарики "Сюрприз"
- Закуска: сыр твердых сортов 250 г
- оливки зеленые (фаршированные, лучше с креветками, крабами или тунцом) 16 шт
- майонез 1 ч. л.
- грецкие орехи 3 ст. л.
- Орехи измельчить. Сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез и перемешать. Из сырной массы скатать шарики величиной с маленький грецкий орешек, спрятав в каждый шарик по оливке. Затем плотно скатанные шарики обвалять в орехах. Подавать лучше со шпажками.