Паштет из цуккини со вкусом печени

Фотография

Паштет из цуккини со вкусом печени

Ингредиенты

  • Паштет: кабачок цуккини 2 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • чеснок 3 зуб.
  • маскарпоне (или другого подобного сыра) 150 г
  • миндаль (жареный, молотый) 50 г
  • майонез 1 ст. л.

Рецепт

  1. Лук обжарить вместе с нарезанными кружочками цуккини до мягкости. Добавить выдавленный чеснок. Размолоть в блендере до пюреобразного состояния. Охладить, добавить остальные ингредиенты.