Конфеты "Алиса в стране чудес"

Фотография

Конфеты "Алиса в стране чудес"

Ингредиенты

  • Конфеты: чернослив (без косточки) 25 шт
  • шоколад темный 100 г
  • морковь 1 шт
  • тыква 50 г
  • орехи грецкие 6 шт
  • печенье "Юбилейное" 1 упак.
  • кофе (крепкий, сладкий) 3 ст. л.

Рецепт

  1. Грецкие орехи очистить и порубить ножом (не очень мелко). Морковь и тыкву натереть на самой мелкой тёрке. Соединить измельченные овощи с орехами, добавить крепкий сладкий кофе. Немного поварить. К начинке добавить натёртое на средней тёрке печенье, перемешать.
  2. Чернослив надрезать с одного бока и наполнить начинкой. Шоколад натереть на средней тёрке и растопить на водяной бане. В начинённый чернослив втыкаем зубочистки. Держа за зубочистку, окунаем в растопленный шоколад.
  3. Перекладываем конфетки на блюдо (смоченное водой или застеленное пергаментной бумагой) и, пока шоколад не застыл, посыпаем кондитерским бисером. Ставим в холодильник на 5-10 минут.