Свинина с картофелем в фольге

Фотография

Свинина с картофелем в фольге

Ингредиенты

  • Свинина (куски толщиной около 1 см) 4 шт
  • Картофелины 5 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Сухой тимьян
  • Кетчуп 2 ст. л.
  • Соль, перец
  • Тертый сыр

Рецепт

  1. Свинину нашпиговать чесноком, поперчить, посолить, обмазать кетчупом (не обязательно). Картофель очистить и нарезать кусками толщиной 1 см. Каждый кусок мяса положить на отдельный лист фольги, обложить вокруг картофелем и завернуть в фольгу, сбрызнув маслом (можно положить в каждый конвертик немного слив.масла).
  2. Запекать свинину в нагретой до 180-200С духовке до готовности, за 10 мин. до окончания этого времени фольгу приоткрыть, посыпать тертым сыром и запекать еще 8—10 мин., чтобы мясо и картофель покрылись румяной корочкой.