Свинятина запеченная

Фотография

Свинятина запеченная

Ингредиенты

  • Свинина мякоть 1 кг
  • Картошка 3 шт
  • Морковка 2 шт
  • Луковица 2 шт
  • Чеснок (по вкусу)
  • Сыр тертый 300 г
  • СОУС: майонез 2 ст. л.
  • Томатная паста (или острый томатный соус) 2 ст. л.
  • Яйца 2 шт
  • Соль, перец

Рецепт

  1. Мясо мелко нарезать и перемешать со всем соусом, картофель и лук нарезать кружочками (чем тоньше тем лучше), морковь натереть на крупной тёрке.
  2. Выкладывать в форму слоями: мясо - картошка - морковь - лук - мясо - пропущенный через пресс чеснок - лук - тертый сыр - майонез. Слоев,при желании, можно сделать больше.
  3. Запекать 40-45 мин в нагретой до 180С духовке.