Закуска из лосося со сливочным сыром

Фотография

Закуска из лосося со сливочным сыром

Ингредиенты

  • Свежий тостовый хлеб
  • Огурец свежий
  • Малосольная красная рыба
  • Мягкий сливочный сыр (Виолетта, Филадельфия, Альметте и т.п.)
  • Укроп

Рецепт

  1. Из тостового хлеба рюмкой вырезаем кружочки, диаметр которых должен примерно совпадать с диаметром огурца. Кладем кружочки на тарелку, сверху на каждый кладем тонкий ломтик огурца. Сыр смешиваем с мелко нарубленным укропом. Рыбу нарезаем довольно тонко. На каждый кусочек намазываем сыр. Сворачиваем в рулетик и ставим на огурец.