Супчик с картофельными варениками

Фотография

Супчик с картофельными варениками

Ингредиенты

  • Мясо: бульон мясной
  • тесто пельменное
  • картофельное пюре
  • зелень
  • лук репчатый

Рецепт

  1. Лук обжарить до золотистого цвета. В картофельное пюре добавить зелень, какая вам нравится (у меня петрушка, эстрагон и кинза).
  2. Тесто раскатать, нарезать на квадратики. Положить в квадратики начинку, края защипнуть.
  3. Мясо из бульона нарезать кусочками, вернуть в бульон, добавить лук и вареники. Как только вареники всплывут, суп готов.