Супчик с картофельными варениками
- Мясо: бульон мясной
- тесто пельменное
- картофельное пюре
- зелень
- лук репчатый
- Лук обжарить до золотистого цвета. В картофельное пюре добавить зелень, какая вам нравится (у меня петрушка, эстрагон и кинза).
- Тесто раскатать, нарезать на квадратики. Положить в квадратики начинку, края защипнуть.
- Мясо из бульона нарезать кусочками, вернуть в бульон, добавить лук и вареники. Как только вареники всплывут, суп готов.