Курзе из творога

Фотография

Курзе из творога

Ингредиенты

  • Пельмени: мука пшеничная 500 г
  • яйцо куриное 4 шт
  • лук репчатый 2 шт
  • семена укропа 1 ч. л.
  • укроп
  • творог 1 кг
  • соль, перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Семена укропа измельчить в кофемолке и добавить в творог. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Взбить 3 яйца. Свежий укроп мелко порезать. Добавить соль и перец по вкусу. Все перемешать.
  2. Замесить тесто (мука,яйцо,соль,вода), дать немного готовому тесту отдохнуть. Раскатайте один круг часть теста, вырежьте формочкой круги. На каждый кружочек положите по 1 ч.л. начинки. Защипните края.