"Студенческие" рыбные котлетки

Фотография

"Студенческие" рыбные котлетки

Ингредиенты

  • Рыбные консервы в масле (скумбрия, сардинелла, сардины) 1 бан.
  • Лук 2 шт
  • Яйца (не обязательно) 1 шт
  • Вареный рис
  • Манка или геркулес 4 ст. л.
  • Соль

Рецепт

  1. Рыбу почистить от крупных косточек и хорошо размять вилкой. Масло не выливать. Добавить мелко нарезанный лук. Можно сырой, а можно предварительно ошпаренный кипятком. Добавить яйца, рис и манку, посолить. Все хорошенько перемешать. Жарить на среднем-небольшом огне. Пару минут с каждой стороны вполне достаточно