Мороженое из простокваши
- Мороженое: простокваша (3,2%) 1 л
- сахарная пудра 500 г
- лимон 2 шт
- Простоквашу с сахарной пудрой взбить миксером на малых оборотах. Лимонную цедру и сок добавить в массу и снова взбить. Готовую смесь положить в морозильную камеру до застывания (примерно 2-3 часа).