Нежная сладость "Бурфи" - чудесное индийское лакомство

Фотография

Нежная сладость "Бурфи" - чудесное индийское лакомство

Ингредиенты

  • Конфеты: молоко (лучше домашнее) 2 л
  • сахар 6 ст. л.
  • сливочное масло 1.5 ст. л.

Рецепт

  1. В кастрюле с толстым дном смешайте все ингредиенты. При постоянном помешивании, доведите молоко до кипения и кипятите на среднем огне постоянно помешивая. Молоко будет медленно увариваться и густеть. Примерно через 45-60 минут смесь станет густой.
  2. Смажьте противень сливочным маслом и вылейте в него полученную нами массу. Можно скатать шарики. Когда масса застынет, конфетки готовы.