Куриные шарики в сливочном соусе

Фотография

Куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Луковица 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Чеснок 3 зуб.
  • Сливки 200 мл
  • Сыр 150 г

Рецепт

  1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180С духовке 10-15 минут.
  2. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.