Грибной жульен

Фотография

Грибной жульен

Ингредиенты

  • Шампиньоны 250 г
  • Луковицы 2 шт
  • Крахмал 2 ст. л.
  • мускатный орех, соль, перец, раст.масло
  • Сливки или сметана 100 г

Рецепт

  1. Грибы нарезать пластинками и слегка обжарить. Лук - кубиками и тоже обжарить. Слегка взбить сливки с крахмалом, приправить солью, перем, мускатным орехом и залить грибы. Запекать 30 мин в нагретой до 180С духовке.