Конфетки "Рафаэлло"

Фотография

Конфетки "Рафаэлло"

Ингредиенты

  • вода 1 стак.
  • Сахарная пудра 1 стак.
  • Сливочное масло 50 г
  • сухое молоко 150 г
  • Кокосовая стружка 2 пакет.
  • орехи (миндаль)
  • Сахар 1 стак.

Рецепт

  1. Воду довести до кипения, всыпать сахар, мешать до полного растворения. Снять с огня, сироп перелить в глубокую посуду.
  2. Добавить сахарную пудру и быстро перемешать.Продолжая мешать, всыпать стружку и молоко. Должна получиться густая масса. Убрать в холодильник на 2 часа.
  3. Массу разделить на кусочки. В середину кусочков положить орешек, сформировать шарики. Обвалять их в кокосовой стружке и убрать в холодильник на 20 минут.