Начинка для блинов

Фотография

Начинка для блинов

Ингредиенты

  • Курога 0.5 стак.
  • Изюм темный 0.5 стак.
  • Мягкий не жирный сыр 250 г
  • Йогурт 180 мл
  • Цедра лимона 1 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ч. л.

Рецепт

  1. Замачиваем курагу на 50 минут; режиться кубиками. Сыр, йогурт, лимонный сок, цедра соединить и взбить. Курагу и изюм добавить в массу. Полученной массой смазываем блины, складываем пополам и ещёраз пополам, выкладываем на противень, посыпаем сахором и выпекаем до оброзования корочки.