Сливочные тянучки

Фотография

Смешиваем сметану + мед + сахар.Варим на слабом огне 20-25 минут, помешивая деревянной лопаточкой. Масса постепенно меняет цвет, густеет.. становится тягучейГотовность можно проверить так. Капнем карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готовоНагреваем на слабом огне до кипения
Заливаем в форму (если силиконовая, то смазывать форму не надо.. из другого материала смажьте растительным маслом без запаха). Остужаем, затем режем на конфеты

Рейтинг: 248