Шпроты

Фотография

Шпроты

Ингредиенты

  • мойва 0.5 кг
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт
  • томатный соус 3 ст. л.
  • специи (по вкусу) шт
  • растительное масло (для жарки рыбы)
  • мука

Рецепт

  1. рыбу обвалять в муке,слегка обжарить в масле.Выложить на тарелку.
  2. Отдельно слегка обжарить лук нарезанный полукольцами.Морковь потереть на тёрке и тоже обжарить.
  3. В сковороду положить обжареную р рыбу сверху уложить лук и морковь.
  4. Добавить томатный соус,специи,немного воды.Тушить на медленном огне 40 мин.