Яблоки нормализуют количество холестерина в печени. Для этого достаточно съедать в день всего 2-3 яблока. Такая поистине чудодейтсвенная сила яблок объясняется не только высоким содержанием в них пектина, но и тем, что он в яблоках особенно благоприятно сочетается с другими веществами, также способными снижать уровень холестерина, - это аскорбиновая кислота, фруктоза, магний.