Юшка украинская

Фотография

Юшка украинская

Ингредиенты

  • Грибы соленые 200 г
  • картофель 2 шт
  • лук репчатый 2 шт
  • масло растительное 3 ст. л.
  • молоко 1.5 л
  • соль (по вкусу)

Рецепт

  1. Соленые грибы нарезать и отварить до готовности в 1/2 л молока.
  2. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле.
  3. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле.
  4. Оставшееся молоко вскипятить, влить в кастрюлю с грибами, положить обжаренный лук, картофель, довести до кипения (но не кипятить).