Оладьи кабачковые с курицей

Фотография

Оладьи кабачковые с курицей

Ингредиенты

  • Кабачок (среднего размера) 1 шт
  • Мука пшеничная 0.5 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Морковь (среднего размера) 1 шт
  • Куриное филе 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное

Рецепт

  1. Куриное филе сварить в подсоленной воде.
  2. Кабачок очистить, удалить сердцевину. Морковь очистить.
  3. Отваренное куриное филе остудить и нарезать так, чтобы получились отдельные волокна.
  4. Кабачок и морковь потереть на терке. Кабачок на крупной, морковь на мелкой. Перемешать.
  5. Добавить муку, яйца, соль, а также нарезанное куриное филе. Перемешать.
  6. Ложкой формовать из полученного теста оладьи. Жарить на растительном масле на среднем огне. Получается не только вкусно, но и сытно.