Сахарное печенье с миндалем
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 100 г
- Мука пшеничная 150 г
- Сливочное топленое масло 50 г
- Миндаль (по вкусу)
- Корица молотая (по вкусу)
- Изюм темный (по вкусу)
- яйца смешать с сахаром, не взбивая. добавить часть муки. перемешать
- добавить масло, оставшуюся муку, орехи, корицу. смешать. тесто должно быть довольно густым (если сравнивать с бисквитным)
- двумя чайными ложками выкладываем на смазанный маслом лист для выпечки. печеньки растекаются, так что оставляем между ними место.
выпекать в духовке примерно 15 минут при температуре около 160 градусов.