Мягкое медовое печенье
- Сливочное масло 75 г
- мед 2 ст. л.
- сметана 125 г
- мука 350 г
- сахар 150 г
- сода 0.5 ч. л.
- В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, мед и сахар. Снять кастрюлю с огня и добавить сметану.
- Муку смешать с содой и добавить в сметанно-масляную смесь, быстро размешивая.
Вымесить блестящее эластичное тесто.
- Разделить тесто на кусочки размером с грецкий орех. Скатать в шарики, слегка приплюснуть их и разложить на смазанный маслом и припудренный мукой противне
- Выпекайте в духовке 15 минут до образования коричневой корочки.
Рейтинг: 23 
