Баклажаны с грибами в сметане.
Фотография
Ингредиенты
- баклажаны (средних) 3 шт
- грибы (отварные) 300 г
- лук 2 шт
- морковь 1 шт
- чеснок 2 зуб.
- соль, специи (по вкусу)
- сметана 250 мл
Рецепт
- Баклажаны мелко нарезать, посолить и оставить под прессом на 20 мин. Затем промыть под водой.
- Лук с морковью обжарить, затем добавить отварные грибы и снова обжарить. Отдельно обжарить баклажаны с чесноком.
- Все ингредиенты соединить, перемешать и добавить сметану, тушить.
Рейтинг: 986 
