Шашлык из утки

Фотография

Шашлык из утки

Ингредиенты

  • утиное мясо 1 кг
  • репчатый лук 100 г
  • лимон
  • перец
  • соль

Рецепт

  1. Утиное мясо нарезаем кусочками по 50 г, солим, перчим, нанизываем на шампуры и обжариваем до готовности над раскаленными углями, постоянно сбрызгивая холодной водой. Подаем на блюде с лимонными дольками и луком, нарезанным кольцами.