Фальшивая пицца (готовится в сковородке на плите)
- Батон 5 ломт.
- Кефир 1 стак.
- Яйцо 2 шт
- Томатная паста 1 стак.
- Колбаса вареная 200 г
- Колбаса с/к 200 г
- Помидоры 3 шт
- Лук 3 шт
- Соленый огурец 1 шт
- Растительное масло
- Соль, перец
- Сковородку смазать растительным маслом,плотно уложить в нее ломтики батона, обжарить их с одной стороны, перевернуть на другую сторону. Смешать яйцо, кефир и томатную пасту, соль и перец. Половину заправки вылить равномерно на батон. Закрыть сковородку крышкой, дать пожариться минуты три.
- Колбасу нарезать соломкой, лук--полукольцами, помидоры--полудольками, огурец натереть на терке. Обжарить отдельно колбасу и лук.
- На основу выклвдываем колбасу, огурец и лук, заливаем оставшейся заправкой, даем потомиться минуты две, затем ложим помидоры, аккуратно по краям сковородки наливаем немного воды, накрываем крышкой. Готовим еще 3-4 минуты, пока жидкость не выпарится.
Рейтинг: 9836 
