Клубничное желе

Фотография

Клубничное желе

Ингредиенты

  • свежая клубника 500 г
  • желатин 1 пакет.
  • сахарный песок 1 стак.
  • вода 500 мл
  • сливки (для украшения)

Рецепт

  1. 200г клубники засыпьте сахаром,залейте водой и доведите до кипения,чтобы клубника окрасила отвар.
  2. остудите и процедите отвар.
  3. разведите желатин отваром согласно инструкции, приведенной на упаковке.
  4. вылейте в глубокую форму 1/3 раствора желатина и поставьте его застывать в холодильник
  5. на слой застывшего желатина положите клубнику ,залейте ееполовиной оставшегося раствора и поставьте застывать в холодильник
  6. на застывшие желе выложите ещё один слой клубники,залейте оставшимся желатином и вновь поставьте в холодильник
  7. украсте желе сливками и подавайте к столу.Приятного аппетита
  8. 2 порции 1 час 10 мин