Салат "Гранд"

Фотография

Салат "Гранд"

Ингредиенты

  • Шампиньоны 1 кг
  • печень (0,5)
  • крупные луковицы 2 шт
  • сваренных вкрутую яйца 4 шт
  • майонез 250 г
  • Масло раст., соль, перец, лавровый лист

Рецепт

  1. Печень отварить в подсоленной воде, натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
  2. Грибы помыть, нарезать дольками, выложив на сковороду:повар , выпарить с них лишнюю жидкость. Добавить масло, лук и начать жарить, за 5 минут до готовности, посолить, поперчить и добавить лавровый лист.
  3. Готовые грибы, измельченные яйца смешать с печенью, добавить майонез и тщательно перемещать.