Оладьи на майонезе

Фотография

Оладьи на майонезе

Ингредиенты

  • молоко 250 мл
  • вода 250 мл
  • майонез 200 г
  • соль 0.5 ч. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • мука 500 г
  • яйца 3 шт
  • растительное масло 150 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.

Рецепт

  1. В молоко влить воду и добавить майонез. Все перемешать до образования однородной суспензии. Добавить соль и сахар. Всыпать муку и разбить в смесь яйца. Взбивать миксером до образования однородной сметанообразной массы. Влить растительное масло и тщательно перемешать. В последний момент добавляем разрыхлитель. Жарить оладьи на не очень большом огне. Растительное масло для жарки не требуется, так как содержится в тесте.