Бананы в карамели
- Бананы 3 шт
- Масло сливочное (около) 20 г
- сахар 100 г
- сахарная пудра 2 ст. л.
- Бананы очистить и разрезать вдоль, каждую половинку разрезать на кусочки по 3-4 см.
- В сковороде растопить масло, сахар высыпать в сковороду и, не помешивая, держать на огне, пока он не расплавится. Кусочки бананов обвалять сначала в сахарной пудре, затем опустить в расплавленный сахар..
- Перевернуть бананы, обжарить с другой стороны. Выложить на тарелку, пождать немного, чтобы бананы остыли и съесть.
- Масло можно и не добавлять, сразу высыпать сахар на сковороду. К таким бананам хорошо подать шарики сливочного мороженого.
Рейтинг: 4534 
