Соленое сало

Фотография

Соленое сало

Ингредиенты

  • сало (любое кол-во)
  • соль (4 ст.л. на литр воды)
  • кипяток (что бы полностью покрыть сало)
  • луковая шелуха (для цвета)
  • чеснок (по вкусу)

Рецепт

  1. В кипяток добавляем соль 4 ст.л на литр воды
  2. складываем сало в эмалированную посуду
  3. заливаем кипятком и добавляем луковую шелуху,закрываем крышкой
  4. через 4 дня достать сало,обсушить, нашпиговать чесноком, завернуть в фольгу и в морозилку на хранение. Сало готово! Приятного аппетита