Кофейный коктель

Фотография

Кофейный коктель

Ингредиенты

  • Кофе молотый или растворимый 10 ч. л.
  • Молоко 1 л
  • Яичный желток 4 шт
  • Сахар 150 г
  • Коньяк 1 стак.
  • мороженое 500 г

Рецепт

  1. заварить кофе двумя стаканами кипятка,накрыть крышкой.Желтки надо растереть с сахаром и влить в них,помешивая ,кипяченое молоко,кофе,коньяк.Подавать коктейль нужно охлажденным в прозрачном кувшине,а разливая,класть на дно стакана по 1 ст.л. мороженого.