Домашнее сало в банке

Фотография

Домашнее сало в банке

Ингредиенты

  • Несолёное сало 900 г
  • соль крупного помола
  • перец душистый, чеснок и лавровый лист- по вкусу.

Рецепт

  1. Сало нарежьте кубиками примерно 5*5 см вместе со шкуркой.
  2. Чеснок измельчите и немного разведите водой.
  3. Каждый кусочек сала обмажьте со всех сторон чесноком. Затем, хорошенько прижимая, обмакните в соль, очень плотно уложите в чистую сухую банку (900 гр на 1-ю банку), добавив специи, уберите в холодильник на неделю. Через 7 дней сало готово! Очень вкусно!!!