Рисово-печёночные оладьи

Фотография

Рисово-печёночные оладьи

Ингредиенты

  • Печень (говяжью, свиную, куриную) 200 г
  • Рис (варёный) 1 стак.
  • Луковица 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Соль, перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Мелко нарезать и обжарить лук.Печень пропустить вместе с обжаренным луком через мясорубку или измельчить блендером.
  2. Смешать печень и лук с отварным рисом, вбить сырое яйцо, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, выкладывая на сковороду ложкой,как оладьи.