Блины

Фотография

Блины

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 100 г
  • Молоко 250 мл
  • Сахар-песок 30 г
  • Соль 6 г
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Яйцо куриное 3 шт

Рецепт

  1. Замешаем тесто из муки, молока, желтков, сахара и соли. Белки взбить отдельно. Не нужно взбивать их слишком сильно, достаточно взбить их вручную венчиком. Добавьте взбитые белки в тесто и туда же добавьте столовую ложку растопленного (!) сливочного масла.