Манник без муки
- Манная крупа 2 стак.
- Кефир 2 стак.
- Сахар 1 стак.
- Разрыхлитель теста 1 пакет.
- Кефир смешать с сахаром и разрыхлителем.
- Этой смесью залить манную крупу, хорошо перемешать. Оставить на 30-35 минут, чтобы манка разбухла.
- Тесто вылить в форму, сверху можно украсить дольками яблока, в тесто можно добавить орехи, кусочки шоколада, ягоды.
- Выпекать пирог при температуре 200 градусов цельсия, 30 минут. Готовность проверить зубочисткой.