Сырный пирог

Фотография

Сырный пирог

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт
  • Кефир 1 стак.
  • Сода ч. л.
  • Соль ч. л.
  • Мука 1 стак.
  • Сыр (твердый) 250 г
  • Сосиски (ветчина, колбаса) 200 г
  • Зелень

Рецепт

  1. Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо размешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
  2. Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.Сосиску нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.
  3. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.Выложить тесто и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут. (до румяной корочки)