Помидоры,фаршированные рисом и яйцами.

Фотография

Помидоры,фаршированные рисом и яйцами.

Ингредиенты

  • помидоры 8 шт
  • яйца 2 шт
  • рис 120 г
  • сладкий перец 3 шт
  • майонез 100 г
  • сливочное масло 10 г
  • зелень,перец,соль

Рецепт

  1. У помидоров срезать верхушки.Чайной ложкой удалить семенную мякоть,посыпать внутри солью и перцем.
  2. Рис сварить,остудить и немного подсушить.
  3. Сладкий перец,мелко нарезав,обжарить в небольшом количестве сливочного масла.
  4. Зелень петрушки и укропа мелко нарезать.
  5. Подготовленные продукты соединить фаршем наполнить помидоры.
  6. Выложить их на блюдо,заправить майонезом и посыпать мелко нарезанным укропом.