Котлеты из шпината с сыром

Фотография

Котлеты из шпината с сыром

Ингредиенты

  • шпинат (замороженный) 400 г
  • сыр (твердый) 250 г
  • яйца 2 шт
  • мука 2 ст. л.
  • соль, перец
  • панировочные сухари

Рецепт

  1. Шпинат разморозить, отжать лишнюю жидкость. Сыр натереть на терке. Смешать сыр, яйца, шпинат, муку, соль, перец. Перемешать до однородности.
  2. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.
  3. Подавать котлеты горячими со сметаной или другим любимым соусом