Английский чизкейк

Фотография

Английский чизкейк

Ингредиенты

  • Песочное печенье 500 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Творог 500 г
  • Изюм 100 г
  • Сливки 35 % 200 г
  • Фрукты
  • Цукаты для украшения

Рецепт

  1. Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму.
  2. Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами.
  3. Готовый торт отправьте в холодильник не менее чем на два часа. Проследите, чтобы он как следует застыл.