Каша "Красно солнышко" (на 4 порции)

Фотография

Каша "Красно солнышко" (на 4 порции)

Ингредиенты

  • тыква 500 г
  • пшено 200 г
  • молоко 300 г
  • сахар 1 ст. л.
  • масло сливочное 4 ст. л.
  • соль

Рецепт

  1. Половину мякоти тыквы нарежьте треугольниками толщиной 0,7 см,уложите на смазанный маслом противень,посыпьте сахаром по вкусу.Запекайте при 180С до размягчения.Оставшуюся тыкву порубить.
  2. В 200 г кипящей подсоленной воде положите измельченную тыкву,варите 10 минут,затем добавьте пшено,сахар,варите 5-7 минут,влейте горячее молоко и доведите кашу до готовности.
  3. Готовую кашу заправьте маслом,выложите на тарелку,вокруг разложите тыквенные треугольники.Кашу можно посыпать сахаром.