Грибная поляна

Фотография

Грибная поляна

Ингредиенты

  • Шампиньоны 1 бан.
  • Пошехонский сыр 200 г
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Ветчина 200 г
  • Майонез

Рецепт

  1. Ингредиенты: • 1 банка консервированных шампиньонов; •4 вареных яйца; • 2 вареные картофелины; •200 г твердого сыра; •200 г ветчины; •зеленый лук; •250 г майонеза Приготовление: Зеленый лук вымыть, обсушить, измельчить. Картофель отварить в кожуре, очистить, натереть на мелкой терке. картофель - яйца -ветчину - сыр.
  2. Яйца сварить, остудить. Яйца и твердый сыр натереть на терке. Ветчину нарезать тонкой соломкой. В разъемную форму выложить слоями, смазывая майонезом: шампиньоны (плотно укладывать шляпками вниз) - зеленый лук -
  3. Потом взять широкую тарелку, положить сверху формы и перевернуть вниз дном, чтоб шампиньоны были сверху.Поставить в холодильник на 6 ч. Форму снять