Огурцы в огуречно-яблочном соке

Фотография

Огурцы в огуречно-яблочном соке

Ингредиенты

  • Огурцы
  • Огуречный сок 1 л
  • Яблочный сок 1 л
  • Соль 100 г
  • Сахар 100 г

Рецепт

  1. Заливку можно приготовить из яблок-падалиц и переросших огурцов. Из яблок и огурцов отжать сок. Огурцы, предназначенные для консервирования вымыть, потом погрузить на 2-3сек. в кипящую воду, затем уложить в 3-х литровую банку и залить кипящим раствором на несколько минут.
  2. Раствор слить, снова довести до кипения и залить огурцы. Полсе третьей заливки банку закатать.