Аджика из кабачков

Фотография

Аджика из кабачков

Ингредиенты

  • Кабачки 3 кг
  • Перец чили 2 шт
  • Чеснок (за 1 час до готовности) 300 г
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар (можно меньше) 1 стак.
  • Уксус 1 стак.
  • Растительное масло 1 стак.
  • Томатная паста 300 г

Рецепт

  1. Все пропустить через мясорубку. Варить 3 часа. Разложить по банкам, стерилизовать, закатать.