Запеканка из макарон с курицей

Фотография

Запеканка из макарон с курицей

Ингредиенты

  • Макароны 200 г
  • Лук 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Перец сладкий 150 г
  • Курица отварная 200-250 г
  • Яйца 2-3 шт
  • Молоко 300 мл
  • Сыр 100 г
  • Соль-по вкусу
  • Перец черный молотый
  • Зелень
  • Чеснок 3 зуб.

Рецепт

  1. Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом.
  2. Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой.
  3. Обжарить лук до золотистого цвета.
  4. Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до полуготовности.
  5. В конце добавить мелко нарезанный чеснок.
  6. Мясо нарезать небольшими кусочками.
  7. Взбить яйца, влить молоко, перемешать, добавить натертый сыр и зелень.
  8. Посолить, поперчить.
  9. В форму выкладывать слоями: макароны, овощи, мясо, залить молочной смесью.
  10. Запекать 30-40 мин при 180 .