Горячая закуска из языка с сыром.

Фотография

Горячая закуска из языка с сыром.

Ингредиенты

  • Язык говяжий 500 г
  • Сыр 100 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Сухари молотые 1/2 стак.

Рецепт

  1. Готовый язык нарежьте ломтиками, выложите половину в форму в один слой, посыпьте тертым сыром, смешанным с сухарями, и полейте растопленным маслом.
  2. Уложите второй слой языка, снова посыпьте сыром с сухарями, полейте маслом и запеките до готовности. При подаче нарежьте на порции и подавайте, оформив зеленью.