Шоколадные кексы.
- маргарин 100 г
- мука 1,5 стак.
- пакетик разрыхлителя
- яйца 2
- молока (кефира, сметаны) 100 мл
- Маргарин комнатной температуры растереть с сахаром, добавить соль, сахар,яйца, взбить миксером.
- В тесто добавить муку и разрыхлитель и тщательно перемешать.
- Выложить тесто в формочки для кексов
- Выпекать при 180 градусах примерно 20-25 минут. И ваши кексики готовы)
- Готовые кексы посыпать сахарной пудрой
- По желанию можно в тесто добавить цукаты, изюм, чернослив, кусочки шоколада