Пирог с малиной и орехами
- ПИРОГ: Яйцо 2 шт
- Сметана 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Масло растительное 1/2 стак.
- Мука 2 стак.
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Ванильный сахар 1 пакет.
- Малина 400 г
- Орехи грецкие 200 г
- Яйца взбиваем с сахаром, затем добавляем сметану, разрыхлитель, ванильный сахар и еще раз взбиваем. В полученную массу вливаем масло и хорошенько перемешиваем, в конце добавляем муку и замешиваем жидкое тесто.
- Форму смазываем маслом и выливаем половину теста, сверху выкладываем 2/3 малины и половину измельченных орехов, заливаем оставшимся тестом, выкладываем малину и посыпаем орехами. Выпекаем при температуре 180 гр. 35-40 минут.