Самый простой рецепт торта "Медовик"

Фотография

Самый простой рецепт торта "Медовик"

Ингредиенты

  • ТОРТ: яйцо 2 шт
  • сахар 1 стак.
  • мед 2 ст. л.
  • сода (гашеная) 1 ч. л.
  • уксус 1 ст. л.
  • сливочное масло 100 г
  • мука 3 стак.
  • Для крема: сливочное масло 250 г
  • сгущенное молоко 400 г

Рецепт

  1. Сахар перетираем с яйцами, добавляем гашеную уксусом соду, размягченное сливочное масло и мед. Все это прогреваем на небольшом огне до увеличения объема. Добавляем муку и месим тесто, делим его на 7-8 частей. Раскатываем из каждой части теста по коржу и выпекаем их в смазанной маслом форме при температуре 150 градусов.
  2. Охлаждаем коржи и обрезаем их края. Верх и бока торта смазываем кремом и засыпаем крошкой, приготовленной из обрезков коржей. Как готовить крем. Сделать это очень просто. Тщательно разотри размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, крем взбей и хорошо охлади.