Печенье на сметане

Фотография

Печенье на сметане

Ингредиенты

  • ПЕЧЕНЬЕ: мука 400 г
  • сливочное масло 200 г
  • сметана 100 г
  • сода 1/2 ч. л.
  • яйцо 1 шт
  • сахар (+ немного для посыпки) 100 г

Рецепт

  1. Муку и охлажденное масло порубить. Затем добавить сметану, смешанную с содой и быстро замесить тесто. Тесто накрыть и охлаждать 2 часа. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 0,5см. Вырезать печенье. Смазать яйцом и посыпать сахаром. Выпекать при 180 С до золотистого цвета.