Чесночно-грибной суп с беконом.
- Мясо: копченые свиные ребрышки 700 г
- копченый бекон 150 г
- белые сушеные грибы 5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- сливки (18%) 200 мл
- лавровый лист 3-5 шт
- душистый перец 5 шт
- сушеные чесные хлопья 3 ст. л.
- Нарезанные копчености залить холодной водой, добавить грибы и оставить на 15-20 минут. Затем добавить весь лук, чесночные хлопья, лавровый лист, душистый перец и варить на медленном огне около двух часов. В конце добавить сливки, и довести суп до кипения. Перед подачей по желанию можно добавить белую колбасу.
Рейтинг: 38784 
